Cider Norsk

Mergelsø

Region Syddanmark, Danmark

Mergelsø är en sjö- och skogsegendom vid Vorbasse på Jylland, i Region Syddanmark. Producenten uppger att egendomen köptes av familjen 1983 och nu drivs i andra generationen, att ciderproduktionen godkändes av den danska livsmedelsmyndigheten 2016 och att verksamheten fick ekologisk auktorisation 2017. Enligt producenten finns vilda äppelträd, äldre danska äppelsorter och vilda päronträd på egendomen. Producenten uppger att musten jäser med äpplenas egen jäst i tank och därefter en andra gång på flaska.

Interiör i en produktionslokal med en rad ståltankar till höger, vita plastbehållare med orange lock till vänster och en öppen port med träd utanför.
Foto: Mergelsø, lånat från producentens webbplats utan tillstånd, ska bytas ut före lansering
Land
Danmark
Region
Region Syddanmark
Webbplats
mergelsoe.dk
Adress
Frederikshåbvej 4B
6623 Vorbasse
Telefon
+45 21 57 56 00
E-post
lone@mergelsoe.dk
Företag
Mergelsø ApS, CVR-nummer 37934658
Besök
Ja (kontrollerat 2026-11-11)

Cider från Mergelsø

Övriga produkter

Produkter som producenten också listar: sådant som inte är cider, slutsålda cidrar och cider som faller utanför våra kriterier. De har ingen egen sida här.

  • Pomme Avec – Mirabeller (annat)
  • Pomme Avec – Victoria Blommer (annat)
  • Pomme Avec – Hindbær (annat)
  • Pomme Avec – Tutti Frutti (annat)

Källor

  1. Mergelsø – Dansk økologisk cider, kontrollerad 2026-11-11
  2. HISTORIE – Mergelsø, kontrollerad 2026-11-11
  3. FREMSTILLING – Mergelsø, kontrollerad 2026-11-11
  4. VORES CIDERE – Mergelsø, kontrollerad 2026-11-11
  5. Fødevarestyrelsen, Find Smiley: Mergelsø, kontrollerad 2026-11-11
  6. Wikidata: Vorbasse (Q1955830), located in the administrative territorial entity: Billund Kommune (Q27875), kontrollerad 2026-11-11
  7. Wikidata: Billund Kommune (Q27875), located in the administrative territorial entity: Region Syddanmark (Q26061), kontrollerad 2026-11-11
  8. PROJEKT NYT CIDERI – Mergelsø, kontrollerad 2026-11-11
  9. VORES POMME AVEC – Mergelsø, kontrollerad 2026-11-11
  10. SMAGNINGER – Mergelsø, kontrollerad 2026-11-11