September Cider med Hyldebær og -blomst 2024

Mergelsø

Inte bedömd mot kriterierna. Vi har inte hittat följande uppgifter hos producenten: saftandel, restsocker, tillsatt vatten, koncentrat, tillsatt socker, tillsatser. Om beviskategorierna

Enligt producenten ingår även tidigt mogna vildäpplen, och jästa fläderbär och fläderblom tillsätts vid den andra jäsningen på flaska. Producenten uppger också att den inte använder svavel eller enzymer.

Klar flaska med rödaktig cider, kork och ståltrådsgrimma och persikofärgad etikett med texten Mergelsø September Cider med Hyld, mot ett vitt tygstycke.
Foto: Mergelsø, lånat från producentens webbplats utan tillstånd, ska bytas ut före lansering

Fakta

Producent
Mergelsø
Sorter
Rød Ananas, Guldborg, Katinka, Bøghs Citronæble, Skovfoged, Collina, Discovery
Årgång
2024
Alkoholhalt
6 % vol
Restsocker
Uppgift saknas
Sötmeklass
Uppgift saknas
Saftandel
Uppgift saknas
Tillsatt vatten
Uppgift saknas
Koncentrat
Uppgift saknas
Tillsatt socker
Uppgift saknas
Andra ingredienser
fläderblom och fläderbär 5 %
Tillsatser
Uppgift saknas
Beviskategori
D: producentens egna publicerade uppgifter, inget intyg
Om beviskategorierna

Källor

  1. Mergelsø: foto av etiketten, September Cider med Hyld 2024, kontrollerad 2026-11-11
  2. VORES CIDERE – Mergelsø, kontrollerad 2026-11-11
  3. Mergelsø: foto av etiketten i full storlek, September Cider med Hyld 2024, kontrollerad 2026-11-11
  4. FREMSTILLING – Mergelsø, kontrollerad 2026-11-11