Sider av minst 90 % saft
Vi skriver om tørr og halvtørr sider og pæresider der minst 90 % av drikken er presset eple- eller pæresaft. Vi dekker alle siderregioner, med ekstra vekt på nordiske produsenter.
Nettstedet er under arbeid. Opplysningene om en sider henter vi fra det produsenten selv har publisert, og hver opplysning har kilde og dato. Mangler en opplysning som kriteriene krever, står sideren som ikke vurdert.
På nettstedet
-
Produsenter
Gårder og siderier, med region, kontaktopplysninger og sider.
-
Sider
Sider med saftandel, sukker i g/l, sødmeklasse og kilde for hver opplysning.
-
Regioner
Siderregioner og beskyttede betegnelser, med lenke til registeret.
-
Stiler
Stiler som keeving, pét-nat og tradisjonell metode.
-
Artikler
Guider og artikler, blant annet om mat og sider.
-
Kart
Produsentene på et kart, med de samme opplysningene som en liste.
-
Kriterier
Hvilken sider vi tar med, og hvorfor regelen er strengere enn loven.